OFFRIR UNE EXPÉRIENCE

Le restaurant L’Âme du Jardin à Héricy, c’est une cuisine du bon et du beau où le goût tient toujours le premier rôle.

Le Chef travaille uniquement les produits du moment, jamais meilleurs qu’au cœur de la saison. Et tant pis pour la carte si la nature en a décidé autrement. 

Les vins de la cave ont été sélectionnés pour leurs accords plus que parfaits avec les créations du chef. Pépites, grandes Maisons et belles découvertes à glisser dans les verres.

Menu dîner en QUATRE TEMPS

Textures, saveurs, traditions et curiosités sont au rendez-vous dans ce menu.
nouveau !

Menu dégustation AUTOUR DE CÈPE en CINQ TEMPS

Découvrez l'univers du Chef au travers de ce menu en 5 temps. Ce coffret comporte par personne :  une Mise en Bouche, une Entrée, deux Plats et un Dessert

Menu déjeuner ou dîner en TROIS TEMPS

La carte s'adapte aux produits et aux saisons, donc se renouvelle sans cesse.
 Aucun produit ne correspond à cette combinaison